为深入贯彻落实校园食品安全主体责任，全面提升餐饮服务队伍的食品安全意识与规范化操作水平，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，12月23日下午，后勤保障部在东园图书馆立言厅成功举办校园食品安全专题讲座。后勤保障部部长张双利、副部长贺赞出席活动，饮食中心全体工作人员、各食堂管理人员及工作人员代表、相关二级学院师生代表近200人共同参加了此次讲座学习。

本次培训以“筑牢安全防线，保障饮食健康”为主题，旨在通过专业化、系统化的讲解，强化校园食品安全的全链条管理。培训会由后勤保障部副部长贺赞主持。

培训特邀食品安全领域专家贺跃斌担任主讲嘉宾。贺跃斌老师围绕国家食品安全法律法规、校园餐饮服务操作规范、常见食品安全风险防控及应急处置等核心内容，结合高校食堂工作实际和大量生动案例，进行了深入浅出、细致全面的讲授。课程内容兼具理论高度与实践指导性，强调从食材采购、储存、加工到售卖的全过程精细化管理，为一线从业人员提供了清晰、可行的操作指南。

后勤保障部部长张双利在会后强调，食品安全是校园安全稳定的基石，是不可逾越的红线。他要求饮食管理服务中心及各食堂必须将培训所学转化为日常工作的严格标准和自觉行动，不断自查自纠，堵塞管理漏洞，共同守护校园餐饮安全。

此次专题培训提高了我校餐饮从业人员的安全责任意识和专业能力，为构建更规范、更安全、更优质的校园饮食服务体系奠定了坚实基础。后勤保障部将持续组织开展此类专业化培训与学习活动，推动我校食品安全管理工作迈向新台阶。